红烧鱼是沿路经典的家常菜，光泽红亮、滋味鲜好意思，深受大家深嗜。底下为大家共享一份通俗易学的红烧鱼作念法。

领先，准备食材：簇新鲫鱼或鲤鱼一条（约500克），姜片、葱段、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水适量。

身手如下：

1. **责罚鱼**：将鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，便捷入味。用厨房纸吸干水分， 上海恒尘商贸有限公司退守煎鱼时溅油。

2. **煎鱼**：热锅凉油， 十色日記放入鱼煎至两面金黄，汤浦网络盛出备用。

3. **炒香料**：锅中留底油，魔幻森林少儿美术乐园 浙江省衢州市柯城区县西街244号三楼加入姜片、蒜瓣和葱段炒香，再加入适量料酒和极少糖提鲜。

4. **炖煮**：倒入适量净水，加入生抽、老抽和盐，大火烧开后放入煎好的鱼，小火慢炖10-15分钟。

5. **收汁**：待汤汁浓稠后，撒上葱花，翻动鱼身使其均匀裹上酱汁，即可出锅。

红烧鱼的关键在于火候和调味魔幻森林少儿美术乐园 浙江省衢州市柯城区县西街244号三楼，掌抓好时刻能让鱼肉愈加鲜活入味。这谈菜搭配米饭很是好吃，适当家庭普通食用。快来试试吧！